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Recettes de poisson mariné

Découvrez des recettes et techniques de poisson mariné et de poisson séché du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Saumon gravlax
Saumon gravlax
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Gravlax signifie saumon séché, c'est donc un pléonasme de rajouter le mot saumon mais qu'importe si on se régale simplement et facilement avec cette recette scandinave sèche au sel et marine aux herbes.

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